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榆林：小吃经济点燃城市“烟火气”

榆林日报王阳钟文玲随着榆林市首届名小吃大赛决赛暨莲花池·烟火巷美食街区的启动，市民对饮食文化的追寻也再次升温。来自全市12个县市区餐饮行业的行家里手，同台比拼，展示优秀技能，挖掘和传承榆林饮食文化，在 ...

美食资讯 admin 2024-2-7 0 84
新春伊始沙县小吃相关项目建设施工忙

近年来，沙县区不断创新工作思路，以项目为支撑，加强沙县小吃产业供应链和标准化体系建设，推动沙县小吃一二三产业融合发展。2024年，沙县区谋划实施沙县小吃相关项目共14个，目前正稳步推进中。　　在沙县厨神食品 ...

美食资讯 admin 2024-2-6 0 68
张家川：“羊阿洋”本土速食酸辣粉正式投产

本报讯【新天水·天水日报通讯员马阗雪马德海】从今年立春时节筹划建设车间，到立冬之际正式投产批量生产，经过将近一整年的考察筹备，张家川回族自治县本土方便粉丝系列速食食品——“羊阿洋”酸辣粉在年终正式投 ...

美食资讯 admin 2024-2-6 0 59
嵊州豆腐馒头

说起吃豆腐，嵊州人可就不困了！嵊州长乐镇特产的内酯豆腐，由于柔嫩易出水，口感丝滑，当之无愧成为了经典馅料。嵊州把各种包子类食物一律统称为“馒头”，真正没有馅儿的馒头叫“淡包”。当地名吃“黄泽豆腐馒头” ...

各地美食 admin 2024-2-6 0 55
延庆推出2024春节美食地图

2024春节延庆美食地图昨天发布，地图以“美食+美景+美宿”为核心，覆盖延庆全域美食打卡地标。市民游客可“按图索骥”，品味延庆美味。　　地图囊括地域景点、地道美食、地区酒店，覆盖张山营、八达岭、旧县、井庄等 ...

美食资讯 admin 2024-2-6 0 55
名优特产——银铃口酥

银铃口酥：临泉银铃口酥是安徽银铃食品有限公司的特色产品，其制作工艺入选市级非物质文化遗产名录。相传起源于楚汉相争时期的楚国都城，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一带著名的特产点心 ...

各地美食 admin 2024-2-6 0 79
永州牛扣

永州本地产带皮黄牛肉，冷水加香辛料泹水，再调味上笼蒸制而成。菜点源流永州牛扣，发祥于永州城郊水口山镇，水口山镇山地宽广，草地资源丰富，十分适合养牛，素有 “菜牛之乡”的美称。用牛肉做扣菜，当是永州菜肴 ...

各地美食 admin 2024-2-6 0 66
阜阳卷馍，吃不够的家乡味…

阜阳美食种类不计其数，但大部分都仅在本地人间口口相传，能真正闯出去的屈指可数。卷馍算一个。说起卷馍，大部分人的回忆都是儿时那一辆辆三轮小车，车上是一口方形铜锅，锅里是冒着热气的豆芽、面筋。这辆小车往往 ...

各地美食 admin 2024-2-6 0 47
城步苗乡油茶

城步苗族自治县地处湘西南边陲，沅江支流巫水上游。以苗族为主体的少数民族占总人数的52%。城步苗乡人民一贯礼尚好客，亲朋至家，必打油茶相待。有些人家一日三餐都要先喝油茶。饭前喝它可解渴充饥，晚上喝它可提神 ...

各地美食 admin 2024-2-6 0 59
辛集传统名吃

前言民以食为天，食以精为要。精者，精品名吃也。好料、精细、卫生、鲜美、营养、保健、环保，即所谓色、香、味俱全，好看、好味、好吃，为百姓大众和美食专家普遍认可并喜爱，谓之名吃。中国幅员辽阔，人口 ...

各地美食 admin 2024-2-5 0 106