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留隍镇圩日活动暨迎新春美食嘉年华启动共赴“新年圩” 助力城乡兴

美食琳琅满目，吸引众多游客流连驻足。（钟小丰摄） 2月5日至13日，梅州日报社圩日活动走进丰顺县留隍镇。2月5日上午，留隍镇圩日活动暨迎新春美食嘉年华在留隍镇人民广场举行，吸引众多群众和游客前来共赴一场“ ...

美食资讯 admin 2024-2-8 0 72
江西“十大名菜”“十大名小吃”出炉

央广网南昌2月1日消息（记者操端晶）2月1日，江西省商务厅发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单。宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补 ...

美食资讯 admin 2024-2-8 0 89
浓浓年味香芋扣肉　扣住家家幸福团圆

作为我们“两广”地区的百姓来说，扣肉是逢年过节必不可少的一道菜肴，也是“年味”的代表，它不仅有阖家团圆的好寓意，还有扣住好运的好兆头。而地域不同，扣肉的做法也不一样。下面给大家介绍的就是我们鹿寨的香芋 ...

美食做法 admin 2024-2-7 0 67
福鼎美食——手打面

手打面是面食中的佳品，在福鼎比较出名的有磻溪桥头手打面、东源手打面。其中东源手打面2004年在参加宁德市庆国庆55周年烹饪大赛上获得金奖，　　　　“手打面”是面食中的佳品，在福鼎比较出名的有磻溪桥头手打面、 ...

各地美食 admin 2024-2-7 0 66
做强特色小吃助农增收致富 —— 凤翔区政协围绕“凤翔小吃产业发展”建言记

□ 实习记者刘楠记者牛小宁　　5月17日，宝鸡市凤翔区政协召开一届二次常委会议，围绕“凤翔小吃产业发展”开展专题协商建言。委员们就如何将承载着游子思乡深情和浓厚秦人气质的特色小吃推广出去，使其成为农民 ...

美食资讯 admin 2024-2-7 0 82
延安特色小吃地方标准发布

近日，延安市市场监督管理局组织制定的《延安特色小吃制作工艺规程子长煎饼》《延安特色小吃制作工艺规程炖羊肉》《延安特色小吃制作工艺规程吴起剁荞面》《延安特色小吃制作工艺规程酸菜排骨面》4项延安市地方标 ...

美食资讯 admin 2024-2-7 0 74
厉山腐乳

厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名产。它制作精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。1960年，时任国家副主席的董必武视察随县时，品尝了厉山腐乳，连称味道鲜美。早在清光绪年间，淅河镇有刘姓 ...

各地美食 admin 2024-2-7 0 53
台湾饮食文化

台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。高山族饮食文化　　台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐 ...

各地美食 admin 2024-2-7 0 83
萝卜牛杂

萝卜牛杂是广东广州著名的小吃，属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广州地区，具有数百年的历史。萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃，得到了很多食客的追捧。 ...

各地美食 admin 2024-2-7 0 77
湖南地方名小吃：薯丁粑粑

湖南耕地少而多丘陵，宜种植红薯充作主食，故旧时有谚：“红薯半年粮”。因而花样翻新，创制出各色红薯食品，红薯粑粑即为其一。外焦脆而内柔软，香浓味甜，于街头摊点买上一两枚边走边吃，颇惬意。　　制作：1、红 ...

各地美食 admin 2024-2-7 0 96