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说起锡林郭勒的特产，除了好吃的特色羊肉和肉干，还有各种各样的乳制品，特别是正宗的奶皮子。其口感香醇细腻，营养丰富。奶皮子集聚了鲜奶中的精华，一张优质的奶皮子需要3斤半的鲜奶精心熬制而成，正是如此，奶皮 ...
岁末天寒之际，大小雪时节，在内蒙古东部农村，年猪菜并不是简单的一道菜，而是以猪肉、猪骨、内脏、猪血等材料分别制作的一系列菜品的总称，猪肉新鲜，盘大肉多，是以前生活在农村的孩子一年中最期待的一餐。作为年 ...
老牛湾位于晋蒙交界处，以黄河为界，往南是山西的偏关县，北岸是内蒙古的清水河县，西邻鄂尔多斯高原的准格尔旗，是一个鸡鸣三市的地方。黄河从这里入晋，长城从这里交汇，晋陕蒙大峡谷以这里为开端，我国黄土高原沧 ...
小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冷冬的正式开始。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九＂处于该节气之后几天，其严寒程度也就可想而知 ...
3月11日，在广西螺霸王食品有限公司包装车间内，工人在包装可速食的预包装螺蛳粉。这家公司位于广西柳州市柳南区河西工业园，月生产柳州螺蛳粉超过3万袋，其中2万袋通过网络销售到全国各地。随着一年多前袋装速食螺 ...
7月3日，永仁县召开2023年第一届美食节暨“滇川夜明珠”小吃节活动动员会议。记者从会上获悉：7月20日—8月20日，永仁县将在“滇川夜明珠”国潮美食街举办2023年第一届美食节暨“滇川夜明珠”小吃节活动，包括美食大 ...
今天是正月十五元宵节。俗话说，“不出十五都是年”，元宵节是春节之后的第一个重要节日，是庆贺新春的延续。作为节日的必备美食，汤圆自然成了人们餐桌上的“主角”。 记者走进东风市场、大埔小吃文化城看见，前 ...
中华名小吃 笋板、薄饼、算盘子、鸭双羹、珍珠板、煎豆干、粟米烙饼、发板燜花肉、忆子板、粟板广东客家名小吃 艾板、菜汁包、煎荞板、鸭麻溜、肉丸、白米豆羹粤菜名菜 娘酒鸡梅州市“十佳”创新菜五香猪手梅州市“ ...
“晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时”。在麦熟花香之时，广东省文化和旅游厅公布2024年广东省四季美食旅游精品线路20条，其中，“龙舸摇江 胜日寻香”大埔夏季美食之旅成功入选推荐榜单。 “龙舸摇江 胜日寻香”大 ...
又到一年甘蔗开榨季，在望谟县蔗香镇板陈村，至今仍沿用传统制糖工艺，家家户户忙碌着迎接一年一度的甜蜜时光。在板陈村的一个古法制糖加工点，熬制红糖的作坊蒸汽缭绕，几口硕大的铁锅里糖汁不停翻滚，空气中糖香阵 ...
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