从“路边摊”走进“工业园” ——供给侧改革让广西名小吃“柳州螺蛳粉”俏销全球

3月11日，在广西螺霸王食品有限公司包装车间内，工人在包装可速食的预包装螺蛳粉。这家公司位于广西柳州市柳南区河西工业园，月生产柳州螺蛳粉超过3万袋，其中2万袋通过网络销售到全国各地。随着一年多前袋装速食螺蛳粉问世，柳州螺蛳粉从路边餐饮店走进工业园，实现工业化生产。这一供给侧改革刺激了消费需求，加上“互联网＋”推动，螺蛳粉从以前只能在柳州才能品尝到的地方特色小吃，变身为“可以快递的乡愁”，迅速销全国、卖全球。据统计，去年柳州螺蛳粉仅网上销售额就达5亿多元，当前网上日销量在10万包以上。新华社记者 李斌 摄

3月11日，在广西螺霸王食品有限公司包装车间内，工人在包装可速食的预包装螺蛳粉。新华社记者 李斌 摄

3月11日，在广西螺霸王食品有限公司发货仓库内，工人在运输即将通过快递发货的预包装螺蛳粉。新华社记者 李斌 摄

3月11日，在广西螺霸王食品有限公司电商部，员工在打印快递单。新华社记者 李斌 摄

https://www.gov.cn/xinwen/2016-03/18/content_5055291.htm