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寻味荆楚 相约汉川 | 首届汉川美食节开幕 湖乡美味等你来尝

admin 发布于 2024-2-22 11:55 37 0

分类专栏:美食资讯

寻味荆楚,相约汉川。11月17日,由中共汉川市委、汉川市人民政府主办,汉川市农业农村局、汉川市商务局、汉川市人社局、湖北长江垄上传媒集团等12家单位联合承办的2023年汉川市首届美食节在汉川天屿湖拉开帷幕。湖北 ...
 寻味荆楚,相约汉川。11月17日,由中共汉川市委、汉川市人民政府主办,汉川市农业农村局、汉川市商务局、汉川市人社局、湖北长江垄上传媒集团等12家单位联合承办的2023年汉川市首届美食节在汉川天屿湖拉开帷幕。

湖北省人大、省农业农村厅、省农业事业发展中心等单位领导,湖北省农科院、武汉市农科院、孝感市农科院等科研机构领导及专家,孝感市、汉川市相关领导,汉川市各乡镇及市直相关部门负责人,汉川市烹饪酒店行业代表、农企代表、媒体代表等齐聚一堂,品湖鲜美食,话乡村振兴。

孝感市人民政府副市长、中共汉川市委书记黄建军在致辞中,详细介绍了汉川农业产业发展情况。汉川河湖纵横、水域辽阔,丰富的资源禀赋,孕育了汉川莲藕、汉川河蟹、汉川龙虾、汉川香米、杨林沟芋头等一大批农产品区域公用品牌,成就了回味无穷的美味佳肴。

为汉川加快建成“三区一城”,奋力实现“全省十强走在前列,全国百强争先进位”,近年来,汉川市积极构建以纺织服装、食品加工、装备制造为主导的“3+X”产业体系,大力实施优质稻、莲藕、畜禽、特色水产养殖、特色种植业、农文旅养融合“六大攻坚行动”,加快推进一二三产业融合发展。2022年,全市规上工业总产值1868亿元,农产品加工业总产值1157亿元,均连续三年位居全省县市第一名。

以汉川河蟹、汉川莲藕为代表的农产品,不仅是汉川人心心念念的“家”的味道,也成为了汉川推进乡村振兴的富民产业,为促进汉川莲藕产业链延链、补链、强链,汉川市以龙头企业为抓手,推出了莲藕系列新产品。

活动现场,一桌特色“全藕宴”惊艳亮相,香粉藕汤、脆香藕饼、香脆藕合...一道道以汉川莲藕为原料制成的菜品,令人垂涎欲滴。

随着农业产业链建设的深入推进,汉川农产品品牌影响力也在不断提高。活动现场发布喜讯——10月25日,在2023全国第五届“名蟹大赛”暨中国河蟹产业高质量发展论坛上,“汉川河蟹”品牌被评为“中国十大名蟹”。

为扩大活动影响力,本次美食节前夕,主办方除了发放消费券外,还特别策划推出了汉川十大名菜评选、汉川美食抖音短视频大赛。活动现场,两大比赛的评选结果依次揭晓。榔头蒸鳝鱼、泡蒸黄金甲、元宝小东坡、龙腾四海、天官赐福、蟹黄鱼丸狮子头、垌塚蒸磨子、芙蓉水晶才鱼卷、冰山醉蟹、川城臭鳜鱼等十道菜被评为“汉川十大名菜”。

短视频大赛方面,王小腾作品《鱼圆子》喜获大赛一等奖;肖朝鸣作品《胡氏荷月》,胡晓丽、骆晶作品《垌冢磨子》获得二等奖;王丽圆作品《榔头蒸鳝鱼》、梁亮作品《妈妈的味道排骨藕汤》、陈荣作品《红薯面》分别获得三等奖。

据了解,此次美食节是汉川市“三节两会”(第九届万里茶道城市合作大会暨第四届荆楚乡村文化旅游节、孝感招商推介会、汉川首届服装节、汉川美食节)的重要组成部分,从11月16日正式布展开始,将持续四天。

为让消费者一站式尝遍汉川味道,此次美食节特别设置农产品和美食两大展区。美食节现场,莲藕、河蟹、禽蛋、香米、龙虾等汉川特色农产品,以及汉川马口烧烤、汉川鱼汆丸子、汉川糖醋鱼等上百款汉川特色美食同台争艳,吸引了不少游客前来打卡品鉴。

以此次美食节为契机,汉川市将加快推进农产品和美食的品牌打造、产销对接,助力汉川农业产业链延链、补链、强链,以强县工程为抓手,全面推进乡村振兴!(胡伟 宁博闻)

http://www.hubei.gov.cn/zhuanti/2019/zly_mtkdz/zly_dtxw/202311/t20231119_4954787.shtml

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