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    草莓，是四五月份最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。

　　市售的果酱，因为成本的考虑，往往不会使用大量的水果，而用明胶、增稠剂、香精等成分“凑数”，使得明明没多少水果的果酱，看上去仍然很浓稠诱人。但我们自制的货真价实的果酱，不但绝对天然，而且同样拥有很长的保质期哦。

　　用料：

　　新鲜草莓 300克

　　细砂糖 180克

　　柠檬汁 20克

　　自制草莓果酱的做法

　　1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草