http://nyncj.dg.gov.cn/img/0/144/144945/3474815.png　　中堂镇三涌村郭有弟的家中，老远就传来一阵阵艾香，青翠欲滴的艾汁，香喷诱人的馅料……艾角摆满了工作坊，洋溢着春天的味道。在这个春天里，艾草与艾角，通过弟姨勤劳的双手，给大家送上美味香甜的地道小吃，更给在外的游子们满满的乡愁慰藉。在三涌村，提起郭有弟无人不知，街坊都称她为美食制作达人，没有什么小吃难得到她，而且做得好吃。翻开弟姨的朋友圈，记者数了一下，像艾角、煎堆、麻葛、粽子、芋头糕、油角、屋堆等各色小吃不下30种，她还做腊肠、腊肉等，皆是美食小吃，满屏都是点赞。　　无师自通做小吃　　虽然称为达人，弟姨却是30多岁才真正开始做艾角等小吃美食，至今已有20多年，她完全是无师自通，很多小吃只要看几遍，她就能慢慢摸索出门道，熟练掌握技巧。其实这也是有渊源的，弟姨小时候就经常围着妈妈忙碌的身影做小吃，自己也非常喜欢吃，有时学着大人依瓢画葫芦，当