http://nyncj.dg.gov.cn/img/0/442/442097/4062662.png　　为深入实施“粤菜师傅”工程，弘扬地方特色美食文化，挖掘培养餐饮技能人才，近日，由东莞市人力资源和社会保障局道滘分局主办的2023年粤菜师傅“道滘十大名小吃”比赛活动在大鱼沙村举办。　　此次“道滘十大名小吃”参赛选手均来自于8月19日至24日开展的2023年“粤菜师傅”“道滘十大名小吃”培训班的二期学员。比赛分“企业专业厨师组”“灵活就业群众组”2场进行，每场比赛将参赛人