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清明时节 传统小吃“红团”软糯飘香
清明时节 传统小吃“红团”软糯飘香
2024-2-27 19:27 来自
请不要拆穿
发布 @ 小吃信息
常言“清明时节雨纷纷”。每逢清明节,人们也总是热衷做红团、松糕、艾角等节日传统小吃,与亲朋好友分享品尝,传承民俗。 红团,是清明祭祖必不可少的食品之一。连日来,家住东莞的爱姨一直在做红团,“虽然今年清明不能到现场祭扫,但仪式感还是要延续的,而且亲手做红团,更能传达自己的一份心意。”爱姨一边介绍,一边和粉、揉团、入馅……每个工序,爱姨都做得既认真又娴熟。http://nyncj.dg.gov.cn/img/0/34/34781/3030836.png[size=18px
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