饺饼筒的起源之一，相传是济公发明的。他见每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入面饼，下一顿再吃，从而出现了今人所说的饺饼筒。因此在上海世博会期间，饺饼筒被叫做“济公卷饼”，作为中华名小吃登场。起源之二，据说在戚继光抗倭时期，家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但这么多菜怎么送进军营是个难题，妇女们就做了饼皮，把菜都包好送进去给士兵们吃。饺饼筒，浙江台州市特有的汉族传统小吃，具有面皮薄韧、食材鲜香的特点。数百年来，饺饼筒逐渐成为天台人最喜欢的食品。现在春节、清明、立夏、七月半、中秋、除夕等许多