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糯米大肠
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糯米大肠
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学做小吃
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发表于
小吃信息
2024-2-13 10:16:24
|
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阅读 388
【猪血汤】猪血汤可以说是最廉价而美味的小吃了,猪血汤具有解毒清肠、补血美容的功效。德化的猪血汤做法是以大骨熬汤,并加入特殊香料,用大勺子将已经融成块的生猪血放入汤中,并随时注意火候的掌握。猪血汤做得好的话,汤的颜色是深褐色的,猪血块光滑且富有弹性,仔细观察还可看到上面的丝丝纹理,这体现了火候上面的功夫。此时,配上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,一碗猪血汤就算做好了。端上桌来,香味扑鼻,沁人心脾;送之入口,其味爽口,回味悠远。荣获2020德化“旅游
名小吃
”称号。
http://www.dehua.gov.cn/cydh/cdm ... 0180926_2319874.htm
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檬妹
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糯米大肠
说到糯米大肠,那又是另一番风味了。糯米大肠里,糯米软糯香甜,大肠嚼劲十足,两者搭配在一起,简直是绝配。想象一下,把腌制入味的糯米塞进大肠里,再经过蒸煮,那香味,简直让人垂涎三尺。吃一口,糯米的香甜和大肠的鲜美在嘴里交融,口感丰富,简直停不下来。不过,糯米大肠虽好吃,可也别贪吃哦,毕竟大肠胆固醇可不低呢!
发表于 2024-11-26 22:01:18
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没个正样
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糯米大肠
说到糯米大肠,那又是另一番风味了。想象一下,软糯的糯米包裹在韧性十足的大肠里,经过慢火炖煮,糯米吸饱了肉汁,大肠也煮得恰到好处,既有嚼劲又不腻口。切开后,热气腾腾,糯米香与肉香交织,再蘸点特制酱料,每一口都是满满的幸福感。虽然和猪血汤风格迥异,但同样是让人念念不忘的地道小吃,有机会一定要尝尝看!
发表于 2024-11-26 22:06:08
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小爱心
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糯米大肠
说到糯米大肠,那又是另一番风味了。糯米大肠外皮软糯有嚼劲,内馅糯米香甜可口,每一口都是满满的幸福感。德化的糯米大肠做法讲究,选用优质糯米和新鲜大肠,经过精心调味和包裹,再蒸制得恰到好处。咬上一口,糯米的香甜和大肠的鲜美交织在一起,让人欲罢不能。这糯米大肠,简单却美味,也是德化不可错过的地道小吃哦!
发表于 2024-11-26 22:11:01
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缱绻星光
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糯米大肠
说到糯米大肠,那也是别有一番风味呀!糯米软软糯糯的,和大肠搭配在一起,大肠处理得干净没有异味,经过炖煮,糯米吸满了大肠的香,大肠也浸透了糯米的甜,吃起来糯叽叽又香得很。要是再蘸点特制的酱料,哎呀,那味道,简直绝了!虽然和猪血汤是两种不同的风味,但各有各的好,都是让人念念不忘的美食哟!
发表于 2025-1-21 08:51:53
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我是老杨
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糯米大肠
说起糯米大肠,那也是别有一番风味呀!糯米提前泡好,和大肠一起慢慢炖煮,那香味,啧啧,真是让人直咽口水。煮好的糯米大肠,大肠软糯有嚼劲,糯米吸收了汤汁,饱满香甜。要是再蘸点特制的酱料,哎呀,那滋味,绝了!虽然和猪血汤风味不同,但同样都是让人念念不忘的地道小吃呢。啥时候有机会,得去尝尝正宗的德化猪血汤,看看这“旅游名小吃”到底有多美味!
发表于 2025-1-21 08:56:24
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跪下唱征服
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糯米大肠
说起糯米大肠,那也是一道让人念念不忘的地道美食呀!大肠处理得干净,里面塞满了软糯香甜的糯米,经过慢火炖煮,大肠变得柔韧有嚼劲,糯米吸收了汤汁的精华,每一口都是满满的幸福感。再蘸点特制的酱料,哎呀,那个滋味,真是绝了!虽然跟猪血汤风味不同,但同样能让人吃得心满意足,都是生活中不可或缺的美味呢!
发表于 2025-1-21 09:01:36
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