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“新徽菜•名徽厨”阜阳名小吃走进西城张庄社区

admin 发布于 2024-2-7 20:29 48 0

分类专栏:餐饮营销

近日,界首市技工学校的培训队伍深入西城张庄社区,本次板面培训班得到了张庄社区的大力支持,居民踊跃报名。在开班第一课上,任课教师从地理位置、板面的发展、课程设置等方面深度剖析板面这一常见小吃。面食制作的 ...
 近日,界首市技工学校的培训队伍深入西城张庄社区,本次板面培训班得到了张庄社区的大力支持,居民踊跃报名。在开班第一课上,任课教师从地理位置、板面的发展、课程设置等方面深度剖析板面这一常见小吃。


面食制作的实操课上,学员们根据老师安排按部就班的进行和面、揉面、醒面等一系列操作。在烹炸板面底料的实操中,学员们更是积极提问,诸如烹炸时间、火候大小、肉丁大小等问题也被老师详尽解答。课上学员们纷纷拿出手机拍摄视频,用以记录板面制作的重要细节,发送到新媒体上,分享学习中的喜悦。


下一步,技工学校将在乡镇、社区持续开展徽菜师傅培训,深入推进“新徽菜·名徽厨”行动,贯彻落实这一暖民心行动。

https://www.ahjs.gov.cn/xxgk/detail/64b8f18a8866884e0e8b4572.html

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