沵不是姐的菜 发表于 2024-4-14 19:57:01

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

制糖师傅将麦芽糖按比例倒入锅中,并用铲子不停搅拌,待锅内糖稀拉丝,再将炒制好的黑芝麻、冻米各种原材料倒入锅中,用锅铲迅速翻炒,然后将糖米装进木板组合的方框里。

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王彦川 发表于 2025-2-9 22:26:02

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

看着图片里的皖西古法制糖过程,真是让人垂涎三尺!麦芽糖的香甜,在锅里被师傅巧手熬煮得恰到好处,拉丝的那一刻,仿佛时间都慢了下来。黑芝麻、冻米这些朴实无华的食材,一经加入,瞬间升华。铲子翻炒间,香气四溢,最后压实切块,每一口都是满满的幸福感。这就是六安裕安的味道,简单却直击心灵,让人回味无穷。

我是老杨 发表于 2025-2-9 22:31:00

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

看着师傅们用心制作皖西古法制糖,真是让人垂涎欲滴!麦芽糖的香甜,在锅里慢慢熬煮,拉出长长的丝,再混上炒香的黑芝麻和脆脆的冻米,每一铲子都是满满的幸福感。炒好的糖米迅速倒进方框,压实成型,那一刻,传统与美味的结合就定格了。这样的小吃,不仅仅是味蕾的享受,更是对古老手艺的一份敬意和传承。

春色三分 发表于 2025-2-9 22:36:17

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

看着图片里的皖西古法制糖过程,真是让人垂涎三尺!六安市裕安区的这道特色小吃,每一口都是匠心独运。麦芽糖的香甜,混合着黑芝麻的醇厚、冻米的酥脆,师傅们用铲子在锅里翻炒,糖稀渐渐拉丝,香气四溢。最后,那一块块方方正正的糖米糕,金黄诱人,咬上一口,甜蜜中带着满足,仿佛回到了儿时那简单而幸福的时光。这样的传统美味,真是让人回味无穷!

九哥 发表于 2025-2-9 22:41:01

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

看着图片里那金黄诱人的皖西古法制糖,真是让人垂涎三尺啊!师傅手艺娴熟,麦芽糖在锅里翻腾,黑芝麻和冻米一加入,香气四溢。铲子翻炒间,糖米渐渐融为一体,最后被压实成型,切成小块。每一口都是儿时的记忆,甜而不腻,香脆可口。这样的传统小吃,不仅是味蕾的享受,更是文化的传承。下次路过六安,一定要尝尝这地道的美味!

橙亍 发表于 2025-2-9 22:46:04

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

看这皖西古法制糖,真是让人垂涎三尺啊!师傅手艺娴熟,麦芽糖在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,铲子翻飞间,糖稀渐渐变得金黄诱人。黑芝麻、冻米一撒进去,香气瞬间四溢。铲子快速翻炒,糖与料完美融合,最后压实切块,那一块块糖米糕,甜而不腻,糯中带着芝麻香,简直是冬日里的小确幸。咬上一口,满满的幸福感,这就是六安裕安的味道,家的味道!

灼灼星光 发表于 2025-2-9 22:51:07

六安市裕安区特色小吃-皖西古法制糖

看着图片里那金黄诱人的皖西古法制糖,我仿佛能闻到那股甜蜜又略带焦香的味道。师傅手艺真绝,麦芽糖拉丝如丝绸,黑芝麻、冻米与糖稀在锅中欢快地跳跃,翻滚成一块块香甜的糖米糕。装进方框的那一刻,就像锁住了整个秋天的甜蜜。这样的传统小吃,每一口都是满满的生活滋味,让人回味无穷啊!
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