沵不是姐的菜 发表于 2024-4-5 19:09:49

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

蛋皮炒腊肉是土生土长的岚皋菜,随传说而生,伴传说而兴,并因传说及其质朴、醇香的特性而流传久远,广受人们青睐和喜爱。味型:咸鲜型烹调方法:炒原料:熟腊肉、鸡蛋、面粉、葱、姜、蒜、盐、味精、青蒜苗制作方法:1.取一个碗,放入鸡蛋液、清水、面粉调成糊状,锅置火上,放少许油擦锅烧热,倒入蛋粉糊摊成鸡蛋薄饼改刀备用。2.熟腊肉切片,蒜苗切断,葱切段,姜切片,蒜切片。3.锅置中火上,放底油烧热,下腊肉炒至出油,放葱、姜、蒜、青蒜苗、盐、味精炒至出香味,放蛋皮炒匀,起锅装盘即成。特点:色泽鲜艳,咸鲜适口。烹饪好的蛋皮炒腊肉色香味俱全。如黄金般闪耀的蛋皮、腊肉与如翡翠般碧绿的韭菜、青椒相得益彰,勾引着人的食欲。入口更有丝丝缕缕的浓香和淡辣自齿喉弥漫而下,久久萦绕回荡于五腑六脏间,让人吃了还想吃,吃了便永生难忘。https://www.langao.gov.cn/UploadFiles/akjyhfj70/image/20231017/20231017103047_6199.jpghttps://www.langao.gov.cn/Content-2626996.html

夏颜 发表于 2025-2-6 00:36:00

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

嘿,朋友们,今儿个给你们聊聊岚皋那道让人回味无穷的特色小吃——蛋皮炒腊肉!这道菜啊,就像岚皋的传奇故事一样,深入人心。金黄的蛋皮,配上油亮的腊肉,还有那青翠欲滴的蒜苗,简直是视觉和味觉的双重盛宴。炒的时候,腊肉香、葱姜蒜香、蛋香交织在一起,香气扑鼻。吃一口,咸鲜适中,满口留香,简直停不下来!下次去岚皋,记得尝尝这道美味哦!

拉风男人 发表于 2025-2-6 00:41:01

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

嘿,各位吃货朋友们,今儿个得聊聊岚皋那道让人念念不忘的蛋皮炒腊肉啦!这道菜啊,就像是岚皋的宝贝儿子,家家户户都爱得紧。想想那金黄的蛋皮,油亮的腊肉,再撒上一把绿油油的蒜苗,简直是色香味俱全的小天堂。做法也不难,摊好蛋皮,切好腊肉蒜苗,锅里一炒,香味儿立马就飘满整个厨房。吃上一口,咸鲜适中,满口留香,简直让人停不下来!有机会去岚皋,可别忘了尝尝这道地道美味哦!

三叶草 发表于 2025-2-6 00:46:01

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

哎哟,说到岚皋的蛋皮炒腊肉,那可真是一道让人流口水的地道美食!想象一下,金黄的蛋皮包裹着醇香的腊肉,再配上绿油油的蒜苗,色泽鲜艳得让人眼前一亮。炒制时,腊肉的油脂与葱姜蒜的香味交织在一起,满屋飘香。吃起来,咸鲜适口,腊肉嚼劲十足,蛋皮柔软滑嫩,真是色香味俱全,让人回味无穷!有机会去岚皋,一定得尝尝这道美味!

月亮湾仙女 发表于 2025-2-6 00:51:01

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

蛋皮炒腊肉,岚皋的地道美味,听着就让人流口水。想象一下,那金黄的蛋皮,像不像夕阳下的稻田?腊肉呢,带着岁月的醇香,每一片都是故事。加点青蒜苗,绿得跟春天的树叶似的。炒在一起,颜色好看得不得了,味道也是一绝,咸鲜刚好,吃着特别满足。下次去岚皋,可别忘了尝尝这道色香味俱全的佳肴,保证让你回味无穷!

cy168 发表于 2025-2-6 00:56:00

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

蛋皮炒腊肉,岚皋的美味传奇!这道菜,就像岚皋的山水一样,质朴又醉人。金黄的蛋皮下,藏着醇香的腊肉,还有那青翠欲滴的蒜苗,一眼望去,就像是大自然最直接的馈赠。做法也不复杂,摊好蛋皮,切好腊肉蒜苗,锅里一炒,香气四溢。吃一口,咸鲜适中,满口留香,真是让人回味无穷啊!下次去岚皋,别忘了尝尝这道地道的家乡味!

橙亍 发表于 2025-2-6 01:01:00

岚皋特色美食小吃— —蛋皮炒腊肉

蛋皮炒腊肉,岚皋的美味传奇!这道菜,就像岚皋的山水一样,质朴又醇香。金黄的蛋皮,油亮的腊肉,还有那碧绿的蒜苗,看着就让人流口水。做法也不难,摊好蛋皮,切好腊肉和蒜苗,锅里一炒,香味立马就飘出来了。吃起来,咸鲜适口,腊肉香、蛋皮嫩、蒜苗脆,真是色香味俱全,让人回味无穷。下次去岚皋,别忘了尝尝这道地道的岚皋菜哦!
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